Il suffit simplement de suivre ces étapes simples. Commencez par choisir la tomate la plus belle, la plus mure et la plus représentative de l'espèce que vous souhaitez reproduire. Récupérez les graines de cette tomate et un peu de son jus. Il suffit de racler la planche de découpe sur laquelle vous préparez vos légumes en cuisine. Récupérer les graines et un peu de jus ne vous prive absolument pas du reste de la tomate que vous pourrez cuisinier.
Mettez les graines et le jus dans un petit ramequin et laissez-le dans un endroit lumineux. Au bout de quelques temps (1 à 2 semaines) vous verrez une couche blanchâtre apparaître à la surface de votre petit jus. Ne craignez rien, bien au contraire car c'est cette fine couche de moisissure qui va débarrasser les graines de l'enveloppe gélatineuse qui l'entoure. Sans cela, vos graines ne pourraient pas sécher et vous ne pourriez pas les conserver.
Quand la moisissure aura bien recouvert la surface de votre jus de graines, il est temps de les rincer bien soigneusement. Placez vos graines dans un tamis et passez les sous l'eau courante du robinet. N'hésitez pas à les frotter sous le jet d'eau pour qu'elles soient bien propres et débarrassées de la gelée et de la fine peau qui les entouraient. Ensuite, laissez-les égoutter un moment avant de les poser sur un papier sulfurisé. Sur ce papier, elle sècheront sans coller ni au papier, ni les unes aux autres et une fois bien sèches, elles seront bien dissociables. Ainsi au moment des semis, vous pourrez les prendre une par une pour les mettre en godet
